炒

读音：chǎo

繁体字：炒

笔画：8

偏旁部首：火

解释：炒

(形声。从火,少声。本义煎炒,火干)

一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油

中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求

吵闹。通吵”

炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。

【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。

【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。

炒chǎo将东西放入火热的锅里翻

详细解释

炒 chao 部首 火 部首笔画 04 总笔画 08 炒
stir-fry；fry；saute；
炒
chǎo

(1)(形声。从火,少声。本义煎炒,火干)

(2)一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如炒肉丝;炒花生

(3)中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

(4)吵闹。通吵” [make a noise]。如炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

炒菜
chǎocài
[dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
炒菜
chǎocài
[fried dish] 炒熟的菜
炒地皮
chǎo dìpí
[speculate in building land] 利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利
炒股票
chǎo gǔpiào
[speculate in stocks] 靠做股票生意而牟利
炒锅
chǎoguō
[frying pan] 烹饪用凹形薄壁锅
炒货
chǎohuò
[roasted seeds and nuts] 常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷饭
chǎo lěngfàn
[flog a dead horse; rehash] 比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容
炒米
chǎomǐ

(1)[parched rice]∶炒过的大米

(2)[millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

炒面
chǎomiàn

(1)[chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条

(2)[parched flour]∶炒熟的面粉

炒鱿鱼
chǎo yóuyú
[dismiss] [方]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用炒鱿鱼”比喻卷铺盖
炒
chǎo　ㄔㄠˇ

(1)把东西放在锅里搅拌着弄熟～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作炒”）。

(2)倒买倒卖～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。

郑码uokm，u7092，gbkb3b4
笔画数8，部首火，笔顺编号43342343

以炒开头的词语： 炒面、炒菜、炒青、炒团、炒聒、炒货、炒米、炒肝、炒锅、炒刺

以结尾的词语： 斗炒、闹炒、棋炒、热炒、厮炒

以炒开头的成语：炒买炒卖、炒冷饭、炒鱿鱼

热门作文素材

写颜料的作文大全、写饺子的作文大全、写上网的作文大全、写考试的作文大全、写读后感的作文大全、写刚出生的作文大全、写小熊的作文大全、写神笔的作文大全、写石油的作文大全、写致马的作文大全、写感恩的作文大全、写梦境的作文大全、写秋色的作文大全、写爱鸟的作文大全、写糊涂的作文大全、写变成的作文大全、写漫画家的作文大全、写手工的作文大全、写白色的作文大全

热门诗词

关于写景的诗句大全、关于咏物的诗句大全、关于春天的诗句大全、关于夏天的诗句大全、关于秋天的诗句大全、关于冬天的诗句大全、关于写雨的诗句大全、关于写雪的诗句大全、关于写风的诗句大全、关于写花的诗句大全、关于梅花的诗句大全、关于荷花的诗句大全、关于菊花的诗句大全、关于柳树的诗句大全、关于月亮的诗句大全、关于山水的诗句大全、关于写山的诗句大全、关于写水的诗句大全、关于长江的诗句大全