读音:
繁体字:棋炒
意思:面粉制的一种食品。
▶清·查慎行《人海记》:“嘉靖三十年,户部行宛(宛平)大(大兴)二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棋炒一石。其法,用白面少和香油芝麻,为棋子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”
解释:1.亦作"棊炒"。 2.面粉制的一种食品。
造句:食用撒上棋炒(排叉),淋入芝麻酱即可。当地称之为棋炒。食用时,把花椒油、芹菜花、咸豆、酱萝卜、棋炒、辣椒油等小配料,根据个人爱好,任意选取,放在面条上佐食。面粉2500克,牛骨髓
以棋开头的词语: 棋枰、棋子、棋炒、棋局、棋错、棋友、棋势、棋眼、棋师、棋响
相关成语: 棋逢对手、棋高一着,缚手缚脚、棋布星罗、棋逢敌手、棋高一着
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