立春的美食
打春节又称立春节。“一年之季在于春”春天赋予一切有生命的生物新的生机。以农业立国的中国农民，世世代代珍视春天，没有春夭的辛勃耕耘，那来季秋的丰硕成果，没有丰硕的成果，人们难以温饱，社会难以进步发展。中国农民从这朴素的发展论出发，珍视春天，更重视立春这一天。
立春是春天的开始，是新年真正的开始。我国东、南、西、北方的农村都用各种形式来庆贺，祈求今年有好收成。
这一天，四乡农村的村民，都约定成俗地倾家而出，集聚于各庙堂前，家家牵出经冬天养生休息后的耕牛，给耕牛披红戴绿，锣鼓、鞭炮喧天，迎耕牛。耕牛需经过的街市以花点装，成年男子或男小孩骑在耕牛背上，行街市而过，两街聚集人群，争相用柳枝或细树枝作鞭，迫打耕牛，称之谓“打春”。妇女们则争相以麻、麦、米、豆、糕(糕多为农民自制的糯米土糕)抛打耕牛，抛出去的东西，抛在牛背上，以其多少，以什么东西为最多，来预示丰收之兆。除此之外，家家户户都食春饼或粉团油链，称之“咬春”。
春饼
春饼为面粉制品。早在古代春饼作为“供品”，与女蜗补天的传说有关。后为立春节的节日食品，现已发展成为春节期间的节日食品。
上古时期，女蜗氏补天拯救了人类，传说女蜗补天是用大地的泥土，制成一片大大的圆状泥饼，附于上天，将天补平。后来，人们为了纪念女祸氏补天的功德，便在其补天的这一天用面粉制成的一片片圆状饼，大家嚼之，以示不忘女锅的补夭功德。我国宋代以前，正月初七为“人日”，正月廿三日为“天穿节”(即女祸氏补天的日子)，这两天，人们均将“春饼”供于庭前，名“熏天”、“拜天”。也有将春饼置屋顶上，名曰“补天”。可见，春饼的起源与上古时期“女锅补天”的传说有关。
宋代以后，春饼逐渐用于立春节“祭春”。《北平风俗类征岁时》一书载：“是日立春，富家食春饼，备酱熏及护烧盐腌各类肉品，又炒各色炒菜，以面粉烙薄饼卷而食之。”现时食春饼，不仅“祭天”、“拜天”、“祭春”的内容已荡然无存，并且春饼也不再是立春日这一天的特殊食品，而是整个新春的节令食品。
春饼食俗，虽南北相同，但也有所别。现时的春饼，主要有两种吃法。一是将面粉搓揉成面皮，包入馅芯做成团状的薄讲，用油两面煎至金黄，南方这种吃法较多。二是将面粉撰戎圆形的非常薄的面皮，然而放入平底锅内摊熟，成薄圆片备用。另用豆芽菜、干粉丝、火腿丝、韭菜芽、鸣蛋丝、肉丝等和在一起炒熟(所有的馅芯原料均要切成丝状，并且不得少于7种)，然后将炒好的馅芯放入面皮中卷而食之，另备一锅汤作辅食。北方这种吃法较多。故北方至今称春饼为薄饼。
粉团油馐
立春这天，以糯米粉制成饼状，以豆沙为馅，油煎至金黄食之，称粉团油腿。实际上便是现在的油煎糯米团子。
立春食粉团油褪的食俗，民间相传与嫦娥奔月的神话有关。《三余帖》一书载：“嫦峨奔月，异日思之，一日梦中有童子谐告云：正月天穿之日，或元夕月圆之时，君宜用米粉作丸团团如月，置室西北限呼夫人名，三夕可降。如期果然，后世遂有在元夕或天穿节这天食粉团之俗。”
立春
一年之计在于春，自古以来立春是汉族民间最重要的传统节日之一，是二十四节气中的第一个节气。立春之后天气回暖，万物复苏。自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。
2019年立春具体时间：公历(阳历)：2019年2月4日11时14分14秒;农历(阴历)：戊戌年腊月三十，星期一;干支为：戊戌年 丙寅月 壬申日
什么是立春
立春(Beginning of Spring)是二十四节气中的第一个节气。每年公历02月03-05日左右，即太阳到达黄经315°时为立春节气。
立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”。而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。“从此雪消风自软，梅花合让柳条新。”此时节，虽然寒意犹在，但“百草回芽”已不可阻挡。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。
“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。”按照二十四节气的排列顺序，立春是第一个节气，又叫“打春”，就是冬至数九后的第六个“九”开始，所以有“春打六九头”之说。“五九、六九隔河看柳”，此时节会看到微微的绿色。
天文专家表示，从天文学上来看，立春预示着美好春天的到来，但从气候学上来说，立春只是春天的前奏。虽然并不意味着马上进入春天，但毕竟白昼变长、天气变暖已成大势所趋，万物复苏、春回大地的日子已经不远了。
时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们：“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。
虽然立了“春”，但是盆地大部分地区仍会有霜冻出现，少数年份还会有“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。人们常爱寻觅春的信息在哪里呢?那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”;那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”;而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们，正在用双手创造真正的春天。
“立春”不仅是个重要节气，也是重要民俗节日，为了迎春，中国民间在这一天有“咬春”“鞭春”等民俗活动。“鞭春”又称“鞭春牛”“祭春牛”“打春牛”，就是用泥土捏成一个象征农事的耕牛，肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。这一习俗，体现了古人对春天、对农业的重视，表达了对农业丰收的祈盼，也寄托了先民对人勤春早的信心与向往。吃春饼、春卷、春盒，吃生菜，吃萝卜，谓之“咬春”，寓意迎新纳吉，祈福来年风调雨顺、春风得意。
立春之日迎春已有三千多年历史，中国自官方到民间都极为重视。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。
立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的开始。此刻，泥土中跃跃欲试的小草，正等待着“春风吹又生”;而“春到人间草木知”，则形象地反映出立春时的自然特色。《内经》所谓“春生、夏长、秋收、冬藏”，春季的养生保健要注重“生”字，要顺应阳气的升发，顾护阳气。 立春就意味着冬藏结束，万物萌发，故养生的一年之计也在于春。
立春习俗
1、糊春牛
糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸，当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸，以得民心。春牛糊好后，举行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。
2、打春牛
有用以桑木为骨架做成的春牛，是专供“打春牛”风俗活动用的“牛”。冬至节后辰日取土合成泥坯，雕做成大小类似牛形状。上画四时八节，360日12时辰图纹。立春前一日，官民先于约定的农坛上祭祀。尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”，以示春耕开始。接着由群众作扶犁耕地状。边耕边打“春牛”，口喊：一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。
3、迎春
为了迎春，先在县城郊区选择一片风水好地，搭起“春棚”准备迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
迎春活动是在立春当天举行，具体时间以历书表为准，有时在当日辰时，有时在子时半夜。迎春活动一般都在浩浩荡荡的仪仗队伍中，抬上春官游行显威，前拥后挤，威风无比。并有报子、马弁等身着长袍马褂，或各样奇装异服，坐在二人抬的独木杠子上，边进行边做戏，打浑斗趣，引人发笑。
迎春的队伍由四面八方拥向春棚前集中，然后到县政府(县衙)报喜迎春。
4、游春、报春
迎春报喜后开始游春，各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。游行的队伍浩浩荡荡，十分壮观。游遍周围村庄，大街小巷。
游春的队伍进入春场(检阅场地)后，绕场游两圈，然后各自列队站在安排的场地上。此时，恭请知县老爷入春棚安坐，举行报春仪式。按传统的风俗，设有报春台，身着奇装异服的报子，手执红黄各色彩旗，上场第一报——“风调雨顺”，群众同声呼应;第二报——“五谷丰登”，群众亦同声呼应;第三报——“国泰民安”，群众再同声呼应。每来报者均有赏。
5、春社
春社是古时春天祭祀土地神的日子。周代为甲日，后多在立春后第五个戊日举行。《礼·明堂位》：“是故夏礿、秋尝、冬丞、春社、秋省，而遂大蜡，天子之祭也。”汉以前只有春社，汉以后始有春、秋二社，约在春分、秋分前后举行。社日以祭神为主，并兼有乡邻聚会的意思。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“社日，四邻并结综会社，牲醪，为屋于树下，先祭神，然后飨其昨。”唐代诗人王驾《社日》诗：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”可见古人对祭祀社神十分重视，以后成为风俗流传后代，成为一种祭祀活动，意为大地繁衍万物，祷告祭祀，以祈求六畜兴旺，五谷丰登。
6、贴宜春字画
春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词，表示迎春的志愿。如果会绘画的人，常给门楣上画一幅《腊梅图》。
7、戴春鸡
戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年立春日，母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子的顶端，表示祝愿“春吉(鸡)”立春日，妇女用线穿豆挂于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，认为这样做，可以使幼儿免患麻疹。前者称为“禳儿疹”，后者称为“散疹”。
8、佩燕子
佩燕子是长安、关中一带人民的古俗。每年立春日，人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”，这种风俗起自唐代，现在仍然在农村中流行。因为燕子是报春的使者，也是幸福吉利的象征。所以许多富有人家，都在自己厅房正中或房檐下，修建燕子窝，只要你能在庭房檩条下或房檐的墙壁上，搭上一小页垫板，上写“春燕来朝”四字，燕子就可自己建筑起窝来。燕子是候鸟，春天飞到北方，秋天飞到南方。“不吃你家谷子，不吃你家糜子，只在你家抱一窝儿子。”所以向阳人家都喜欢在自己院落房舍里，招惹燕子繁殖生息。每年立春这天，人们都喜欢佩戴“燕子”，特别是小孩，父母早就给他(她)们准备好了，他们戴在胸前，手之舞之，足之蹈之，兴高采烈，雀跃有余。
9、吊春穗
吊春穗是一种传统的习俗，流传在陕西澄城一带。每年立春日，妇女用各色布绺编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可挂在牲口如驴、马、牛的身上，藉以祝福来年风调雨顺，五谷丰收。
单贴在墙壁上，用来镇压驱杀毒蝎。如写：“谷雨三月中，天师到门庭。手执七星剑，斩杀蝎子精。”白水县人民于谷雨节也有类似的活动，如在黄表上写：“谷雨日，谷雨晨，奉请谷雨大将军。茶三盏，酒三巡，蝎子立刻化为尘。”用以驱除毒蝎。陕西西乡一带人民，每年在谷雨日天刚亮时，用柳枝鞭打四壁，以禳除毒蝎。
立春农事
立春到农事忙
立春时节，农业生产仍要预防寒潮低温和雨雪天气的不利影响，做好防冻保苗的工作。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该中耕松土，及时追施返青肥，促进作物生长。
⒈春季大棚瓜菜管理
春季大棚瓜菜是指采收期在3月至7月上旬的瓜菜。大部分瓜菜品种在立春后进入营养生长期，茄果类蔬菜营养生长与开花结果同时。做好以下培育管理工作：
⑴保温防冻。早春季节的冷害和冻害发生的原因有两方面：一是植株旺盛的生长，加上人为管理中水、肥的增加，使植株的抗寒力显著下降。立春后仍有较大的寒流，使温室内茄果类蔬菜产生冻、冷害。为此，要继续做好防寒抗冻工作。茄果类蔬菜已经有了较大生长量，必须在大棚内进行二道膜覆盖。瓜类因比茄果类更容易受冻，除采用二道膜覆盖外，可在大棚外四周裙膜位置堆放稻草束，增强抗御大棚四周的冷气侵入;尚在育苗阶段的瓜类秧苗，夜晚可在小拱棚上覆盖遮阳网、稻草帘或无纺布，增强保温能力;如遇强冷空气来临，一定要做好防冻保温措施。
⑵做好通风透气。立春后，随着日照时间增长，温度回升，棚内湿度增大，为了减少病虫害发生，满足瓜菜生长发育环境条件要求，必须认真做好棚内温湿度管理工作，要视天气变化和植株生长状况，做好开门与揭膜通风、关门及盖膜保温管理工作。
⑶做好保花保果工作。低温会影响较多瓜菜品种受精结果，易发生落花落果。目前生产上，提高着果方法，一是应用植物生长调节剂沾花或涂于子房中，应用植物生长调节剂要按说明书使用，防止浓度过高，发生药害。二是采用人工辅助授粉。
⑷做好病虫防治工作。随着气温升高和棚内湿度增大，大棚内瓜菜易发生灰霉病、疫病、枯萎病及蚜虫危害。病虫防治应采用农业防治和药剂防治相结合，例如做好棚内温湿度管理，降低棚内湿度，畦沟铺草，合理施肥水，及时整枝、摘除病老叶，喷施对口农药预防等。
⒉春季大棚瓜菜育苗
瓜类于立春前后电热温床营养钵播种，选用早熟、丰产、开展度小、节间短、适宜于密集搭架、雌花出现早且着生密、易于坐果、耐低温弱光、耐潮湿、抗病性强等特性的优良品种。
⒊大棚果菜定植
⑴茄果类。如番茄早熟栽培，可于立春后定植。
⑵瓜类。于立春后分期分别定植于塑料小拱棚或塑料大中棚扣小棚覆盖栽培。
⒋露地蔬菜培育管理
⑴主要做好施肥，雨后排水，碗豆搭架等工作。已成熟蔬菜，要及时采收。
⑵十字花科蔬菜(如大白菜、青菜、萝卜等)的采种田，要做好追肥和田间去杂工作，确保种子纯度和质量。
水果种植
柑橘
⑴幼年树：做好清园及维修果园排灌系统，积肥等工作。完成整形修剪，过长秋梢短截，过旺树疏去重叠枝、过密枝，短截徒长枝;小老树在春芽萌发前短截。施重肥，利用果园间种绿肥，开穴深施，同时树盘松土、培土。
⑵ 结果树：做好修剪和施重肥。修剪：连年丰产和衰弱树的修剪以恢复树势为目的，在春梢萌动时，剪去弱枝、病虫枝和枯枝，短截已结果的枝条。间疏丛状“扫把” 枝，内膛衰弱枝“留桩”(2-3寸带2-3个芽的枝条)短截;施肥：扩穴改土、施重肥，挖对沟，深60公分、宽40—50公分，沟长视树冠而定，施入土杂肥、堆肥25—30公斤，磷肥0.5—1公斤，麸肥1—1.5公斤，石灰0.5公斤，绿肥视肥源情况施入;喷施叶面肥：用复合肥0.5%或0.3%尿素，可结合防病虫喷施。
杨梅
抓好整形修剪。修剪以改善树冠内光照为主，上部及外围以疏剪，下部或内膛的结果枝组采用短截、更新。以轻剪为主，力求树冠外通风透光。衰老树以更新为主。幼龄树以整形为主，培养丰产树形。同时抓好新园开发，苗木定植宜深(淹没嫁接口)，栽后及时浇水，并用杂草覆盖，以利成活。
枇杷
于立春后分期施入春肥。成年树，为促进春梢生长和果实生长，施肥量占全年施肥总量的30%左右。株施20kg人粪尿，0.8—1kg三元复合肥。对缺硼枇杷园，花期喷施0.1%硼砂液。幼年树，以扩大树冠为主，薄施勤施，株施稀人粪尿10—15kg。为增大单果重、增强树势要进行疏果，一般于立春后2月中旬至3月(气温稳定在10度以上)开始，分2—3次进行。先疏除受冻果、畸形果、病虫果，再视品种、树势强弱来确定留果量，选留发育强壮，果实在树冠中分布要均匀。
畜牧
注意做好栏舍保暖工作。
做好耕牛保膘工作，在喂青干草同时，适当增加糠麸饲料。
长毛兔虽有很强的保温能力，但在拉毛过程中，注意只拉半身毛，防止受冻生病。
特别要注意幼畜禽保温工作，防止畜禽胃肠道疾病与呼吸道疾病发生。
家畜饮水严禁喝冰冻水或凉水，最好用温水或水井水为宜。
做好牲畜外来疫源的预防工作，尤其是春节前后，生猪上市量增加，特别要注意流通领域和牲畜交易市场中的疫情动态，同时，猪、牛、羊等偶蹄兽家畜尚未防疫的，要补注牲畜疫苗。
立春养生
春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。
——《黄帝内经素问·四气调神大论篇》
春天的养生保健，首先就是防病调养。立春，是春天也是全年的第一个节令，天气由寒转暖，乍暖还寒，而温热毒邪开始活动，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。现代医学所说的流感、流脑、麻疹、肺炎等疾病多有发生和流行。所以要顺应气候来保暖防寒，不使阳气受遏。患有高血压、心脏病的中老年人，更应根据天气变化适时增减衣服，注意防风御寒，养阳敛阴，尤其应注意脚部、背部保暖，以预防中风、心肌梗死等疾病的发生。 要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新和阳光充足，这样就使各种病菌失去了滋生的条件。
其二是情志调养。中医五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管等疾病。因此，春天应注意情志养生，戒怒戒暴以养其性，广施博爱，善济仁慈，保持乐观开朗的情绪，以使肝气条达， 身心和谐，从而起到养生防病、延年益寿的作用。
其三是饮食调养。立春阳气初发，要做到合理调摄饮食，注意饮食保健。中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源。脾胃之气健旺，则可延年益寿。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。可食富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、牛奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等，有利于发寒散邪，扶助阳气。阴虚内热者可吃些鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等以养阴清热。
其四是运动调养。春季养生，既要注意固守自身的阳气，避免由于过度活动和耗损而对人体的阳气产生不良影响，又要注重采纳自然之气以养阳。养阳的关键在“动”，切忌“静”。宜舒展形体，克服倦懒思眠状态，多参加室外活动，如太极拳、八段锦、慢跑、体操等，使自己的精神情志与大自然相适应。闲暇时间和朋友结伴去郊游、爬山，也会情趣盎然、愉悦身心，从而加速新陈代谢的进程和提高适应气候变化、抵抗疾病的能力。但如果运动量太大，锻炼时大汗淋漓，反而会耗人心血，对保健养生起负面作用。另外，老人晨练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。且晨练不宜空腹，老年人早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮。运动要舒缓，老年人晨起后肌肉松弛、关节韧带僵硬，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。
立春养生三招
立春养生起居宜忌
“春捂秋冻”是民间一条保健谚语，冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也容易损阳气，稍受风寒，易发宿疾。
立春养生重点护肝
按自然界属性，春属木，与肝相应，中医认为肝主情致，因此在立春养生方面主要是护肝，调节心情为主，保持心情舒畅，防止“肝火上升”。
立春养生“5字诀”
衣：立春过后还得“捂”;食：立春之后多吃辛温食物;住：多开窗保持空气清新;行：多去郊外走走;防：防躁动，重视心理保健。
立春养生要点
立春养生五原则
饮食清淡——消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。
黄绿蔬菜——防春困
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜。
细选食物——少疾病
春季气温逐渐升高，细菌、病毒等微生物活力增强。饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。
胃肠疾病——要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质。
祛痰养肺——保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。
立春的时间计算
立春准确时间的计算方法
计算公式：[Y*D+C]-L
公式解读：年数的后2位乘0.2422加3.87取整数减闰年数。21世纪C值=3.87，22世纪C值=4.15。
举例说明：2058年立春日期的计算步骤[58×.0.2422+3.87]-[(58-1)/4]=17-14=3，则2月3日立春。
2018年立春时间2月4日 05:28:252019年立春时间2月4日 11:14:142020年立春时间2月4日 17:03:12
2021年立春时间2月3日 22:58:392022年立春时间2月4日 04:50:362023年立春时间2月4日 10:42:21
2024年立春时间2月4日 16:26:532025年立春时间2月3日 22:10:132026年立春时间2月4日 04:01:51
2027年立春时间2月4日 09:46:002028年立春时间2月4日 15:30:532029年立春时间2月3日 21:20:25
2030年立春时间2月4日 03:08:042031年立春时间2月4日 08:57:552032年立春时间2月4日 14:48:32
2033年立春时间2月3日 20:41:082034年立春时间2月4日 02:40:412035年立春时间2月4日 08:31:04
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二十四节气
二十四节气中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
什么是二十四节气
二十四节气是中国古代劳动人民总结出来，反映太阳运行周期的规律，古人们依此来进行农事活动。2006年5月20日，“二十四节气”作为民俗项目经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2016年11月30日，联合国教科文组织正式通过决议，将中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。二十四节气指导着传统农业生产和日常生活，被誉为“中国的第五大发明”。
二十四节气的每个节气约间隔半个月的时间，分列在十二个月里面，每个月有两个节气。在二十四节气里，“节”指的是一年中的一个节段，是一段时间的表示;而“气”则指的是气候，是天气变化的概述。是古人根据每个阶段内特有的气候或物候现象、农事活动定出的名称。两个字合起来就是指一年当中某个阶段的天气变化。立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”，即二十四节气。
2019年二十四节气准确时间
立春02月04日 11:14:14雨水02月19日 07:03:51惊蛰03月06日 05:09:39春分03月21日 05:58:20清明04月05日 09:51:21谷雨04月20日 16:55:10立夏05月06日 03:02:40小满05月21日 15:59:01芒种06月06日 07:06:18夏至06月21日 23:54:09小暑07月07日 17:20:25大暑07月23日 10:50:16立秋08月08日 03:12:57处暑08月23日 18:01:53白露09月08日 06:16:46秋分09月23日 15:50:02寒露10月08日 22:05:32霜降10月24日 01:19:37立冬11月08日 01:24:15小雪11月22日 22:58:48大雪12月07日 18:18:21冬至12月22日 12:19:18小寒01月05日 23:38:52大寒01月20日 16:59:27
汉至明末使用“平气法”划分出来的节气，每节气分三候，可以见到黄河流域天文、地理、人事和自然界的一般景物。“平气法”节气以黄河流域日短至的冬至日为起点，二十四个节气始于冬至、终于大雪。
冬至：冬至之日蚯蚓结，又五日麋角解，又五日水泉动。
小寒：小寒之日雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始鸲。
大寒：大寒之日鸡使乳，又五日鹫鸟厉疾，又五日水泽腹坚。
立春：立春之日东风解冻，又五日蛰虫始振，又五日鱼上冰(鱼陟负冰)。
雨水：雨水之日獭祭鱼，又五日鸿雁来(候雁北)，又五日草木萌动。
惊蛰：惊蛰之日桃始华，又五日仓庚鸣，又五日鹰化为鸠。
春分：春分之日玄鸟至，又五日雷乃发声，又五日使电。
清明：清明之日桐始华，又五日田鼠化为鴽，又五日虹始见。
谷雨：榖雨之日萍始生，又五日鸣鸠拂奇羽，又五日戴胜降于桑。
立夏：立夏之日蝼蝈鸣，又五日蚯蚓出，又五日王瓜生。
小满：小满之日苦菜秀，又五日靡草死，又五日小暑至(麦秋生)。
芒种：芒种之日螳螂生，又五日鵙始鸣，又五日反舌无声。
夏至：夏至之日鹿角解，又五日蜩始鸣，又五日半夏生。
小暑：小暑之日温风至，又五日蟋蟀居辟，又五日鹰乃学习(鹰始挚)。
大暑：大暑之日腐草为蠲，又五日土润溽暑，又五日大雨时行。
立秋：立秋之日凉风至，又五日白露降，又五日寒蝉鸣。
处暑：处暑之日鹰乃祭鸟，又五日天地始肃，又五日禾乃登。
白露：白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日群鸟养羞。
秋分：秋分之日雷始收声，又五日蛰虫培户，又五日水始涸。
寒露：寒露之日鸿雁来宾，又五日雀入大水为蛤，又五日菊有黄华。
霜降：霜降之日豺乃祭兽，又五日草木黄落，又五日蛰虫咸俯。
立冬：立冬之日水始冰，又五日地始冻，又五日雉入大水为蜃。
小雪：小雪之日虹藏不见，又五日天气上腾地气下降，又五日闭塞而成冬。
大雪：大雪之日鹖旦不鸣，又五日虎始交，又五日荔挺生。
二十四节气的含义
立春：立是开始的意思，立春就是春季的开始。
雨水：降雨开始，雨量渐增。
惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。
清明：天气晴朗，草木繁茂。
谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
立夏：夏季的开始。
小满：麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。
芒种：麦类等有芒作物成熟。
夏至：炎热的夏天来临。
小暑：暑是炎热的意思。小暑就是气候开始炎热。
大暑：一年中最热的时候。
立秋：秋季的开始。
处暑：处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。
白露：天气转凉，露凝而白。
秋分：昼夜平分。
寒露：露水以寒，将要结冰。
霜降：天气渐冷，开始有霜。
立冬：冬季的开始。
小雪：开始下雪。
大雪：降雪量增多，地面可能积雪。
冬至：寒冷的冬天来临。
小寒：气候开始寒冷。
大寒：一年中最冷的时候。
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- 黯然神伤 指心神悲沮的样子。
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- 安分知足 安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
- 飞沙走砾 沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
- 诽誉在俗 诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
- 本性难移 移：改变。本质难于改变。
- 分毫不爽 比喻没有丝毫差错。
- 补天柱地 修补天，支撑地。比喻伟大的功勋。
- 不卑不亢 卑：低、自卑；亢：高傲。指对人有恰当的分寸，既不低声下气，也不傲慢自大。
- 不逞之徒 不逞：不得志，不如意；徒：人（含贬义）。因心怀不满而闹事捣乱的人。
- 不教而杀 教：教育；杀：处罚，杀死。不警告就处死。指事先不教育人，一犯错误就加以惩罚。
- 飞云掣电 掣：闪过。像流云飞和闪电一样。形容非常迅速。
