肉圆

肉圆的近义词

• 狮子头  1.菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成较大的肉圆，油煎﹑焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻，内多鲜美的汤汁，有独特风味，是江苏淮扬一带的名菜。
• 肉丸  

肉圆意思：（肉圆，肉圆）
即肉丸子。
  ▶《金瓶梅词话》第九八回：“第二日起来得迟，约饭时纔起来。
  ▶王六儿安排些鸡子肉圆子，做了个头脑，与他扶头。”
  ▶《官场现形记》第一回：“﹝王孝廉﹞筷子上夹了一个肉圆，也不往嘴里送，只是睁着两只眼睛，望着王乡绅。”参见“肉丸子”。 》查看详细