拔丝

读音：bá sī

繁体字：拔絲

英语：wire drawing >查看拔丝英文例句

意思：（拔丝，拔丝）

 1.把原料拉制成丝状。
 
 2.烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。如：拔丝山药；拔丝莲子。
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拔丝
 补证条目
1.把原料拉制成丝状。
▶《金瓶梅词话》第二五回：“西门庆道：‘不打紧，到明日将八

详细释义：1.一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为『拔丝』。如：『拔丝甘?』?『拔丝莲子』等。
2.一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。如：『这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。』

造句：这是我们奉送的菜，拔丝苹果。安平县不锈钢拔丝织网厂安平县不锈钢拔丝织网厂版权所有销售：丝网；铁钉；拔丝；五金制品；

组成结构

• 拔 解释： 拔 (形声。从手,犮(蹢??)声。本义拔起,拔出)...》查看详细
• 丝 解释： 丝 (会意。从二糸。糸,细丝。本义蚕丝) �...》查看详细

以拔开头的词语： 拔贡、拔份、拔地、拔扈、拔河、拔擢、拔丛、拔除、拔节、拔群

以丝结尾的词语： 哀丝、拔丝、白丝、斑丝、悲丝、碧丝、鞭丝、鬓丝、冰丝、彩丝

相关成语： 拔刀相助、拔地摇山、拔地倚天、拔丁抽楔、拔葵去织 剥茧抽丝、吹竹弹丝、独茧抽丝、分厘毫丝、豪竹哀丝

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