读音:
繁体字:鹹豉
意思:(咸豉,咸豉)
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
▶北魏·贾思勰《齐民要术•羹臛法》:“《食经》曰:莼羹,鱼长二寸,唯莼不切。鲤鱼,冷水入莼;白鱼,冷水入莼,沸入鱼与咸豉。”
解释:1.盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
造句:凡御宴至第三盏方进下酒咸豉,双下驼峰角子。鲤鱼,冷水入?;白鱼,冷水入?,沸入鱼与咸豉。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,当随方法。有淡豉、
以咸开头的词语: 咸池、咸若、咸阳、咸京、咸和、咸草、咸刘、咸涩、咸丘、咸洛
相关成语: 咸嘴淡舌、咸五登三、咸阳一炬、咸与惟新、咸风蛋雨
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